28 Aralık 2011 Çarşamba

SÜTLAÇ


Hepimizin bildiği bence çok sevilen bir lezzet bloğumda da olsun diye tarifini paylaşayım
malzemeler:

  • 1 çay bardağı pirinç (2 su bardağı suda suyunu çekene kadar haşlanır)
  • 1lt.süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı nişasta(ben mısır nişastası kullandımve yarım su bardağında su ile erittim)
  • 1 pkt. vanilya 
  • üzeri için tarçın
bu malzemelerden 6-7 tabak çıkıyor.
yapılışı:
Haşlanmış pirinçlerimizi 1 lt.sütte kaynatmaya devam ediyoruz. 10dk.kaynattıktan sonra şekerimizi ilave ederek karıştırıyoruz daha sonra suda erittiğimiz nişastamızı ekliyoruz ve yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz hemen vanilyamızıda ekledikten sonra karıştırıp tabaklara döküp üzerini tarçınla süslüyoruz.Afiyet olsun..
,